バーベキューの歴史
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ﾄﾞｲｯﾁｭ*ｼﾞ
詳　細
バーベキューの歴史

ジョナサン・ドイッチュ／著 -- 原書房 -- 2018.6

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シリアルの歴史
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ﾄﾞﾗﾝ*ｷ
詳　細
シリアルの歴史

キャスリン・コーネル・ドラン／著 -- 原書房 -- 2023.11

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<図説>朝食の歴史
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ﾄﾞﾙﾋﾞ-*ｱ
詳　細
<図説>朝食の歴史

アンドリュー・ドルビー／著 -- 原書房 -- 2014.3

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ヌードルの文化史
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ﾅｲﾊ-ﾄﾞ*ｸ
詳　細
ヌードルの文化史

クリストフ・ナイハード／著 -- 柏書房 -- 2011.7

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食の戦後史
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ﾅｶｶﾞﾜ*ﾋ
詳　細
食の戦後史

中川　博／著 -- 明石書店 --

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日本料理史考
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ﾅｶｻﾞﾜ*ﾀ
詳　細
日本料理史考

中沢 正／著 -- 柴田書店 -- １９７７．１１

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もてなしとごちそう
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ﾅｶﾑﾗ*ｱ
詳　細
もてなしとごちそう

中村 安希／著 -- 大和書房 -- 2020.10

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日本の労働着
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ﾅｶﾑﾗ*ﾀ
詳　細
日本の労働着

中村 たかを／編 -- 源流社 -- １９８８．７

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茶の民俗学
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ﾅｶﾑﾗ*ﾖ
詳　細
茶の民俗学

中村　羊一郎／著 -- 名著出版 -- １９９２．３

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菓の辞典
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ﾅｶﾞｲ*ﾌ
詳　細
菓の辞典

長井 史枝／テキスト -- 雷鳥社 -- 2022.12

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日本人と魚
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ﾅｶﾞｻｷ*ﾌ
詳　細
日本人と魚

長崎　福三／［著］ -- はる書房 -- １９９１．４

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おもしろメニュ－二万年
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ﾅｶﾞﾔﾏ*ﾋ
詳　細
おもしろメニュ－二万年

永山　久夫／著 -- 家の光協会 -- １９８３．４

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たべもの江戸史
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ﾅｶﾞﾔﾏ*ﾋ
詳　細
たべもの江戸史

永山　久夫／著 -- 旺文社 -- １９８６．２

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古代食おもしろ事典
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ﾅｶﾞﾔﾏ*ﾋ
詳　細
古代食おもしろ事典

永山　久夫／著 -- 主婦と生活社 -- １９８４．３

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