新・食べるな、危険!
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ｼﾝﾀﾍﾞﾙﾅ
詳　細
新・食べるな、危険!

小若 順一／著 -- 講談社 -- 2005.9

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実践!フードディフェンス
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ｼﾞｯｾﾝﾌ-
詳　細
実践!フードディフェンス

今村 知明／編 -- 講談社 -- 2016.7

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実務食品衛生
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ｼﾞﾂﾑｼｮｸ
詳　細
実務食品衛生

河端　俊治／［ほか］共 -- 中央法規出版 -- １９８７．９

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情報が食の安全を守る
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ｼﾞｮｳﾎｳｶﾞ
詳　細
情報が食の安全を守る

神山 美智子／編 -- 旬報社 -- 2012.10

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食卓の不安にお答えします
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ｼﾞｮｼｴｲﾖ
詳　細
食卓の不安にお答えします

-- 女子栄養大学出版部 -- １９７８．３

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スーパーで安全な食品を見分ける本
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ｽ-ﾊﾟ-ﾃﾞｱ
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スーパーで安全な食品を見分ける本

正木 英子／監修 -- 中経出版 -- 2004.12

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肉が危ない？Ｑ＆Ａ
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ｽｽﾞｷ*ﾄ
詳　細
肉が危ない？Ｑ＆Ａ

鈴木　としつぐ -- ラジオ技術社 -- １９９２．４

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偽りの種子
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ｽﾐｽ*ｼﾞ
詳　細
偽りの種子

ジェフリー・M.スミス／著 -- 家の光協会 -- 2004.11

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図解食品衛生学
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ｽﾞｶｲｼｮｸ
2010
詳　細
図解食品衛生学

西島 基弘／編著 -- 講談社 -- 2010.2

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図解早分かり!今こそ知りたい「賞味期限」
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ｽﾞｶｲﾊﾔﾜ
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図解早分かり!今こそ知りたい「賞味期限」の新常識

井出 留美／監修 -- 宝島社 -- 2019.9

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知って得する食べものの話
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ｾｲｶﾂｸﾗ
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知って得する食べものの話

生活クラブ連合会『生活と自治』編集委員会／編 -- コモンズ -- 1999.9

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生活防衛ハンドブック
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ｾｲｶﾂﾎﾞｳ
詳　細
生活防衛ハンドブック

小若 順一／著 -- 講談社 -- 2008.9

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菓子食品害虫要覧
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ｾﾞﾝｺｸｶｼ
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菓子食品害虫要覧

全国菓子協会 -- 全国菓子協会 -- １９７４

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食品苦情処理事例集
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ｾﾞﾝｺｸｼｮ
詳　細
食品苦情処理事例集

全国食品衛生監視員協議会／編 -- 中央法規出版 -- １９９２．７

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