海を渡ったスキヤキ
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ｻﾘﾊﾞﾝ*ｸﾞ
詳　細
海を渡ったスキヤキ

グレン・サリバン／著 -- 中央公論新社 -- 2019.11

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ネイティブアメリカンの美味しい生活
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ｼｵｳﾗ*ｼ
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ネイティブアメリカンの美味しい生活

塩浦 信太郎／著 -- PHP研究所 -- 2009.11

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フーディー
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ｼﾞｮﾝｽﾄﾝ*ｼﾞ
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フーディー

ジョゼ・ジョンストン／著 -- 青弓社 -- 2020.7

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ハンバーガーの歴史
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ｽﾐｽ*ｱ
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ハンバーガーの歴史

アンドルー・F.スミス／著 -- ブルース・インターアクションズ -- 2011.3

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変わってきたアメリカ食文化30年
383.853
ﾊｷﾞﾜﾗ*ﾊ
詳　細
変わってきたアメリカ食文化30年

萩原 治子／著 -- 文芸社 -- 2009.6

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クックブックに見るアメリカ食の謎
383.853
ﾋｶﾞｼ*ﾐ
詳　細
クックブックに見るアメリカ食の謎

東 理夫／著 -- 東京創元社 -- 2000.5

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アメリカは食べる。
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ﾋｶﾞｼ*ﾐ
詳　細
アメリカは食べる。

東 理夫／著 -- 作品社 -- 2015.8

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メキシコのごはん
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ｷﾞﾝｼﾞｮ*ﾔ
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メキシコのごはん

銀城 康子／文 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.2

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インカの食卓
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ﾀｶﾉ*ｼﾞ
詳　細
インカの食卓

高野 潤／著 -- 平凡社 -- 2011.9

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ブラジルのごはん
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ｷﾞﾝｼﾞｮ*ﾔ
詳　細
ブラジルのごはん

銀城 康子／文 -- 農山漁村文化協会 -- 2008.2

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ペルーのごはん
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ｷﾞﾝｼﾞｮ*ﾔ
詳　細
ペルーのごはん

銀城 康子／文 -- 農山漁村文化協会 -- 2008.12

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まな板
383.88
ｲｼﾑﾗ*ｼ
詳　細
まな板

石村 眞一／著 -- 法政大学出版局 -- 2006.3

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箸の民俗誌
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ｻｲﾄｳ*ﾀ
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箸の民俗誌

斎藤 たま／著 -- 論創社 -- 2010.7

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箸の考古学
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ﾀｶｸﾗ*ﾋ
詳　細
箸の考古学

高倉 洋彰／著 -- 同成社 -- 2011.11

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