Ｓｑｕｅａｍｉｓｈ　ａｂｏｕｔ　Ｓｕｓｈ
596.21
Reynol*B
詳　細
Ｓｑｕｅａｍｉｓｈ　ａｂｏｕｔ　Ｓｕｓｈｉ　ａｎｄ　ｏｔｈｅｒ　ｆｏｏｄ　ａｄｖｅｎｔｕｒｅｓ　ｉｎ　Ｊａｐａｎ

Ｂｅｔｔｙ　Ｒｅｙｎｏｌｄｓ／著 -- Tuttle Pub. -- ２０００

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sushi
596.21
Sushi
詳　細
sushi

Ryuichi Yoshii／著 -- チャールズ・イー・タトル出版 -- 2008.2

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Ｔｈｅ　ｊｏｙ　ｏｆ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　
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Takaha*K
詳　細
Ｔｈｅ　ｊｏｙ　ｏｆ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　ｃｏｏｋｉｎｇ

Ｋｕｗａｋｏ　Ｔａｋａｈａｓｈｉ／著 -- Ｓｈｕｆｕｎｏｔｏｍｏ -- １９９２

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Ｊａｐａｎｅｓｅ　ｃｏｏｋｉｎｇ
596.21
Tsuji*S
詳　細
Ｊａｐａｎｅｓｅ　ｃｏｏｋｉｎｇ

Ｓｈｉｚｕｏ　Ｔｓｕｊｉ -- Ｋｏｄａｎｓｈａ　Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ -- １９９０

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Ｐｒａｃｔｉｃａｌ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　ｃ
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Tsuji*S
詳　細
Ｐｒａｃｔｉｃａｌ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　ｃｏｏｋｉｎｇ

Ｓｈｉｚｕｏ　Ｔｓｕｊｉ -- Ｋｏｄａｎｓｈａ　Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ -- １９８６

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the sushi lover's co
596.21
Umemur*Y
詳　細
the sushi lover's cookbook

梅村 由美／著 -- チャールズ・イー・タトル出版 -- 2009.6

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Ｊａｐａｎｅｓｅ　Ｆａｍｉｌｙ
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Urakam*H
詳　細
Ｊａｐａｎｅｓｅ　Ｆａｍｉｌｙ

Ｈｉｒｏｋｏ　Ｕｒａｋａｍｉ／著 -- Ｋｏｄａｎｓｈａ　Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ -- １９９２

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What is 和食 WASHOKU?
596.21
Whatis
詳　細
What is 和食 WASHOKU?

服部 幸應／監修 -- ミネルヴァ書房 -- 2016.7

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Ｓｔｅｐ　ｂｙ　ｓｔｅｐ　ｓｕｓｈｉ
596.21
Yamamo*K
詳　細
Ｓｔｅｐ　ｂｙ　ｓｔｅｐ　ｓｕｓｈｉ

Ｋａｔｓｕｊｉ　Ｙａｍａｍｏｔｏ -- Ａｐｐｌｅ　Ｐｒｅｓｓ -- １９９０

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CLASSIC HOME COOKING
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Yoshid*A
詳　細
CLASSIC HOME COOKING FROM JAPAN

吉田 麻子／著 -- チャールズ・イー・タトル出版 -- 2020.7

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the food of japan
596.21
kosaki*T
詳　細
the food of japan

Takayuki Kosaki／著 -- チャールズ・イー・タトル出版 -- 2008.6

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料理旅から、ただいま
596.21
minoka
詳　細
料理旅から、ただいま

minokamo／著 -- 風土社 -- 2020.10

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お寺のしあわせごはん
596.21
ｱｵｴ*ｶ
詳　細
お寺のしあわせごはん

青江 覚峰／著 -- 学研プラス -- 2016.10

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おでんＭＡＰ
596.21
ｱｵﾓﾘｵﾃﾞ
詳　細
おでんＭＡＰ

青森おでんの会／編 -- 青森おでんの会 -- ［］

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