砂糖百科
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サトウヒャッ
砂糖百科

高田 明和/監修 -- 糖業協会 -- 2003.3

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砂糖の歴史
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スミス*ア
砂糖の歴史

アンドルー・F.スミス/著 -- 原書房 -- 2016.1

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砂糖の歴史物語 続
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タニグチ*マ
(2)
砂糖の歴史物語 続

谷口學/著 -- 谷口 學 -- 1999.9

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砂糖の歴史物語
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タニグチ*マ
砂糖の歴史物語

谷口學/著 -- 谷口 學 -- 1997.2

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近代日本糖業史 上巻
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トウギョウキ
(1)
近代日本糖業史 上巻

糖業協会/編 -- 勁草書房 -- 1962

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近代日本糖業史 下巻
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トウギョウキ
(2)
近代日本糖業史 下巻

糖業協会/編 -- 勁草書房 -- 1997.4

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現代日本糖業史
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トウギョウキ
現代日本糖業史

糖業協会/編 -- 丸善プラネット -- 2002.10

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糖業技術史
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トウギョウキ
糖業技術史

糖業協会/編 -- 丸善プラネット -- 2003.11

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戦後の日本糖業の発展と糖業協会
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トウギョウキ
戦後の日本糖業の発展と糖業協会

糖業協会/編 -- 糖業協会 -- 2012.5

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糖の散歩道
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トウシツジキ
糖の散歩道

糖質事業開発協議会/編 -- 三水社 -- 1993.1

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沖縄・奄美の文献から見た黒砂糖の歴史
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ナカ*シ
沖縄・奄美の文献から見た黒砂糖の歴史

名嘉 正八郎/著 -- ボーダーインク -- 2003.12

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デンプンハンドブック
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ニクニ*ジ
デンプンハンドブック

二国 二郎/編 -- 朝倉書店 -- 1961

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砂糖屋さんが書いた砂糖の本
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ニシオ*コ
砂糖屋さんが書いた砂糖の本

西尾 弘二/著 -- 三水社 -- 1990.8

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日新製糖三十年史
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ニッシンセイ
日新製糖三十年史

-- 日新製糖 -- 1982.11

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