黄表紙江戸おもしろお菓子展
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ﾄﾗﾔ
詳　細
黄表紙江戸おもしろお菓子展

-- [虎屋] -- 2000.5

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蒐める楽しみ
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ﾄﾗﾔ
詳　細
蒐める楽しみ

虎屋／編集 -- [虎屋] -- 2012.11

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「虎屋文庫の羊羹・YOKAN」展
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ﾄﾗﾔ
詳　細
「虎屋文庫の羊羹・YOKAN」展

-- 虎屋 -- 2019.11

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「源氏物語と和菓子」展 ［１９９７］
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ﾄﾗﾔ
1997
詳　細
「源氏物語と和菓子」展 ［１９９７］

虎屋文庫／編 -- 黒川光博 -- １９９７．５

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「源氏物語と和菓子」展 ［２００３］
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ﾄﾗﾔ
2003
詳　細
「源氏物語と和菓子」展 ［２００３］

虎屋文庫／編 -- 黒川光博 -- ２００３．１０

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精進料理と日本人
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ﾄﾘｲﾓﾄ*ﾕ
詳　細
精進料理と日本人

鳥居本 幸代／著 -- 春秋社 -- 2006.4

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おいしいもんには理由がある
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ﾄﾞｲ*ﾖ
詳　細
おいしいもんには理由がある

土井 善晴／著 -- ウェッジ -- 2023.8

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肉食の社会史
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ﾅｶｻﾞﾜ*ｶ
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肉食の社会史

中澤 克昭／著 -- 山川出版社 -- 2018.8

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寄せ場のグルメ
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ﾅｶﾊﾗ*ｲ
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寄せ場のグルメ

中原 一歩／著 -- 潮出版社 -- 2023.10

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日本人の宗教と動物観
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ﾅｶﾑﾗ*ｲ
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日本人の宗教と動物観

中村 生雄／著 -- 吉川弘文館 -- 2010.9

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事典和菓子の世界
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ﾅｶﾔﾏ*ｹ
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事典和菓子の世界

中山 圭子／著 -- 岩波書店 -- 2006.2

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江戸時代の和菓子デザイン
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ﾅｶﾔﾏ*ｹ
詳　細
江戸時代の和菓子デザイン

中山 圭子／著 -- ポプラ社 -- 2011.4

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事典和菓子の世界
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ﾅｶﾔﾏ*ｹ
2018
詳　細
事典和菓子の世界

中山 圭子／著 -- 岩波書店 -- 2018.3

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和食のすすめ
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ﾅｶﾞﾔﾏ*ﾋ
詳　細
和食のすすめ

永山 久夫／著 -- 春秋社 -- 1999.10

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