飲食店成功と失敗の法則
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ﾀﾅｶ*ｶ
詳　細
飲食店成功と失敗の法則

田中 勝司／著 -- ぱる出版 -- 2007.11

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フードサービス実力店長はここが違う!!
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ﾀﾅｶ*ｼ
詳　細
フードサービス実力店長はここが違う!!

田中 司朗／著 -- 商業界 -- 2003.6

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ワタミの理念経営
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ﾀﾅｶ*ｾ
詳　細
ワタミの理念経営

田中 成省／著 -- 日経BP企画 -- 2010.3

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フードコーディネーターというお仕事
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ﾀﾅｶ*ﾐ
詳　細
フードコーディネーターというお仕事

田中 みさと／著 -- シンコーミュージック・エンタテイメント -- 2006.3

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楽しい食の世界
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ﾀﾉｼｲｼﾖ
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楽しい食の世界

日本フードアナリスト協会／監修 -- 角川SSコミュニケーションズ -- 2008.12

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「居抜き開業」の成功法則
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ﾂﾁﾔ*ﾐ
詳　細
「居抜き開業」の成功法則

土屋 光正／著 -- 同文舘出版 -- 2015.9

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おいしいをつくる思考法
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ﾄﾊﾞ*ｼ
詳　細
おいしいをつくる思考法

鳥羽 周作／著 -- 柴田書店 -- 2023.6

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トラブルに備える飲食店の危機管理<対策マ
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ﾄﾗﾌﾞﾙﾆｿ
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トラブルに備える飲食店の危機管理<対策マニュアル>BOOK

神村 護／著 -- 旭屋出版 -- 2018.12

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どうしてくれる!?店長1万人のクレーム対
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ﾄﾞｳｼﾃｸﾚ
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どうしてくれる!?店長1万人のクレーム対応術

外食相談研究会／著 -- 日経BP社 -- 2011.10

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繁盛道場
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ﾅｶｼﾞﾏ*ﾀ
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繁盛道場

中島 武／著 -- 日本経済新聞出版社 -- 2007.8

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外食ビジネス人材活用15のポイント
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ﾅｶﾀｹ*ｱ
詳　細
外食ビジネス人材活用15のポイント

中武 篤史／著 -- 同友館 -- 2018.9

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売上を、減らそう。
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ﾅｶﾑﾗ*ｱ
詳　細
売上を、減らそう。

中村 朱美／著 -- ライツ社 -- 2019.6

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最新外食業界の動向とカラクリがよ〜くわか
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ﾅｶﾑﾗ*ｹ
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最新外食業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本

中村 恵二／著 -- 秀和システム -- 2018.6

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マクドナルド市場独占戦略
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ﾅｶﾔﾏ*ｼ
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マクドナルド市場独占戦略

中山 新一郎／著 -- ぱる出版 -- 2001.7

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