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糖と栄養・健康
日本国際生命科学協会砂糖研究部会/編 -- 日本国際生命科学協会 -- 1998.3 -- 491.43
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
集密2(X4C)
主配架/491.43/ニホンコクサ/
10211676241
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
糖と栄養・健康
副書名
新しい知見の評価
叢書名
ILSIヨ-ロッパコンサイスモノグラフシリ-ズ
著者
日本国際生命科学協会砂糖研究部会
/編
出版者
日本国際生命科学協会
出版年
1998.3
ページ数
23p
大きさ
21×21cm
一般件名
甘味料
,
栄養
NDC分類(9版)
491.43
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