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寿司屋のかみさんのちょっと箸休め

佐川 芳枝／著 -- 青春出版社 -- 2000.12 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5F) 主配架/596/ｻｶﾞﾜ*ﾖ/ 10212611751 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 寿司屋のかみさんのちょっと箸休め
副書名 とびっきり旨い“つまみ”ひと工夫
著者 佐川 芳枝 ／著  
出版者 青春出版社
出版年 2000.12
ページ数 256p
大きさ 20cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596
内容紹介 トロのヅケあぶり、蒸しウニ、アイナメの焼き霜作り、ホッキ貝のにんにくバター焼き…。シンプルで家庭でも簡単にできる、お寿司屋さんのちょっとしたおつまみを紹介。はじめて出会う極上の愉しみが満載。
ISBN 4-413-03229-2

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