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食品とからだ
上野川 修一/編集 -- 朝倉書店 -- 2003.1 -- 491.8
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
集密2(X4C)
主配架/491.8/シヨクヒント/
10212852179
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
食品とからだ
副書名
免疫・アレルギーのしくみ
著者
上野川 修一
/編集
出版者
朝倉書店
出版年
2003.1
ページ数
200p
大きさ
22cm
一般件名
免疫学
,
アレルギー
,
食品
NDC分類(9版)
491.8
内容紹介
現代の免疫学の流れを押さえ、免疫系のなかで最も大規模で独得の器官や細胞、抗体から構成されている腸管免疫について、また食品アレルギー患者の急増の背景などを詳解する。
ISBN
4-254-43082-5
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