資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

手づくりのすすめ

自然食通信編集部／編 -- 自然食通信社 -- 2006.3 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5G) 主配架/596/ﾃﾂﾞｸﾘﾉｽ/2006 10213513969 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 手づくりのすすめ
著者 自然食通信編集部 ／編, 小玉 光子 ／編, 八田 尚子 ／編, 宮代 一義 ／彫  
出版者 自然食通信社
出版年 2006.3
ページ数 219p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596
内容紹介 豆腐、味噌、麴、梅干、カマボコ、コンニャク、水あめ、柿酢、麩(ふ)、寒ざらし粉…。自分でつくれば安心、無添加。本物の味と香りに出会えます。食べもののチカラと先人の知恵がぎっしり詰まったキッチンの強力お助け本。
ISBN 4-916110-17-X

ページの先頭へ