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デザイン農学概論
森田 茂紀/編著 -- 朝倉書店 -- 2019.3 -- 610.1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
B06B
主配架/610.1/モリタ*シ/
10217091956
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
デザイン農学概論
叢書名
シリーズ農学リテラシー
著者
森田 茂紀
/編著
出版者
朝倉書店
出版年
2019.3
ページ数
6,186p
大きさ
21cm
一般件名
農学
NDC分類(9版)
610.1
内容紹介
生物や生産物のもつ機能性に着目し、その利用技術や新機能性製品の開発、食農システムの構築を通じ、豊かで持続的な社会・地域・生活をデザインする「デザイン農学」。デザイン農学が取り扱うべき課題と方法の事例を紹介する。
ISBN
4-254-40563-7
ISBN13桁
978-4-254-40563-7
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