Web書棚 青森県立図書館
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酵素応用のはなし
588.5
カルベ*イ
詳 細
酵素応用のはなし
軽部 征夫/著 -- 日刊工業新聞社 -- 1986.12
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スーパーパワー酵素の驚異
588.5
カルベ*イ
詳 細
スーパーパワー酵素の驚異
軽部 征夫/著 -- 講談社 --
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ビ-ルとホップ
588.5
キタジマ*ア
詳 細
ビ-ルとホップ
北島 親/著 -- 徳間書店 -- 1968
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薔薇は薔薇
588.5
キョウワハッ
詳 細
薔薇は薔薇
協和発酵35年史編集委員会/編 -- 協和発酵工業 -- 1984.8
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それからそれへ
588.5
キョウワハッ
詳 細
それからそれへ
協和発酵創立50周年社史編纂委員会/編纂 -- 協和発酵工業 -- 2000.9
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日本の名酒事典
588.5
コウダンシャ
詳 細
日本の名酒事典
-- 講談社 -- 1985.7
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日本の酒
588.5
ココロブック*サカグ
詳 細
日本の酒
坂口 謹一郎/著 -- 岩波書店 -- 1964
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醗酵と食の文化
588.5
コザキ*ミ
詳 細
醗酵と食の文化
小崎 道雄 -- ドメス出版 -- 1986.10
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応用微生物学
588.5
コザキ*ミ
詳 細
応用微生物学
小崎 道雄/編著 -- 朝倉書店 -- 1978.9
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『洋酒天国』とその時代
588.5
コダマ*タ
詳 細
『洋酒天国』とその時代
小玉 武/著 -- 筑摩書房 -- 2007.5
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白雪の明治・大正・昭和前期
588.5
コニシシュゾ
詳 細
白雪の明治・大正・昭和前期
-- 小西酒造 -- 1995.9
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酸素応用の知識
588.5
コマキ*ト
詳 細
酸素応用の知識
小巻 利章/著 -- 幸書房 --
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世界お酒MAPS
588.5
ゴベ-ルテュ*ジ
詳 細
世界お酒MAPS
ジュール・ゴベール=テュルパン/著 -- グラフィック社 -- 2020.5
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意外と知らないお酒の科学
588.5
サイトウ*カ
詳 細
意外と知らないお酒の科学
齋藤 勝裕/著 -- シーアンドアール研究所 -- 2018.11
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