外来の食の文化
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ｸﾏｸﾗ*ｲ
詳　細
外来の食の文化

熊倉　功夫 -- ドメス出版 -- １９８８．１０

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食の思想
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ｸﾏｸﾗ*ｲ
詳　細
食の思想

熊倉　功夫 -- ドメス出版 -- １９９２．１０

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日本の食・１００年〈のむ〉
383.8
ｸﾏｸﾗ*ｲ
詳　細
日本の食・１００年〈のむ〉

熊倉　功夫／編 -- ドメス出版 -- １９９６．１１

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パイの歴史物語
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ｸﾗ-ｸｿﾝ*ｼﾞ
詳　細
パイの歴史物語

ジャネット・クラークソン／著 -- 原書房 -- 2013.1

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スープの歴史
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ｸﾗ-ｸｿﾝ*ｼﾞ
詳　細
スープの歴史

ジャネット・クラークソン／著 -- 原書房 -- 2014.7

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<図説>お菓子の文化誌百科
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ｸﾘｽﾀﾙ*ﾎﾟ
詳　細
<図説>お菓子の文化誌百科

ポール・クリスタル／著 -- 原書房 -- 2022.9

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ホットドッグの歴史
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ｸﾚｲｸﾞ*ﾌﾞ
詳　細
ホットドッグの歴史

ブルース・クレイグ／著 -- 原書房 -- 2017.7

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タバコの世界史
383.8
ｸﾞｯﾄﾞﾏﾝ*ｼﾞ
詳　細
タバコの世界史

ジョーダン・グッドマン／著 -- 平凡社 -- １９９６．１１

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悪魔のピクニック
383.8
ｸﾞﾚｽｺ-*ﾀ
詳　細
悪魔のピクニック

タラス・グレスコー／著 -- 早川書房 -- 2006.7

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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 1
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ｹﾝﾌﾞﾘｯｼﾞ
(1)
詳　細
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 1

Kenneth F.Kiple／[編] -- 朝倉書店 -- 2005.11

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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 2
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ｹﾝﾌﾞﾘｯｼﾞ
(2)
詳　細
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 2

Kenneth F.Kiple／[編] -- 朝倉書店 -- 2004.9

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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 3
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ｹﾝﾌﾞﾘｯｼﾞ
(3)
詳　細
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 3

Kenneth F.Kiple／[編] -- 朝倉書店 -- 2005.9

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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 4
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ｹﾝﾌﾞﾘｯｼﾞ
(4)
詳　細
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 4

Kenneth F.Kiple／[編] -- 朝倉書店 -- 2005.3

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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 5
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ｹﾝﾌﾞﾘｯｼﾞ
(5)
詳　細
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 5

Kenneth F.Kiple／[編] -- 朝倉書店 -- 2005.6

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