Ｍ　ロダンソン／著 -- 岩波書店 -- １９７８．７ --

山内 昶／著 -- 世界書院 -- １９９２．１０ --

石毛 直道／監修 -- 味の素食の文化センター -- 1999.9 -- 383.8

山内 昶／著 -- 法政大学出版局 -- 2000.10 -- 383.88

マーシャル・サーリンズ／著 -- 法政大学出版局 -- 2012.6 -- 332.02

モーリス・ゴドリエ／著 -- 法政大学出版局 -- 2014.6 -- 389

山内 昶／著 -- 筑摩書房 -- １９９６．１２ --

フレデリック,J.シムーンズ／[著] -- 法政大学出版局 -- 2001.12 -- 383.8

キ－ス　トマス／著 -- 法政大学出版局 -- １９８９．８ --

山内 昶／著 -- 文化科学高等研究院出版局 -- 2011.3 -- 383.6