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    川上行蔵
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  1. イモめし時代の雑記帳

    川上 行蔵／著 -- 健友館 -- １９８２．１０ --

  2. 食生活語彙五種便覧

    川上 行蔵／著 -- 岩波書店 -- 2006.1 -- 383.81

  3. つれづれ日本食物史 第１巻

    川上 行蔵／著 -- 東京美術 -- １９９２．３ --

  4. つれづれ日本食物史 第２巻

    川上 行蔵／著 -- 東京美術 -- １９９２．３ --

  5. 日本料理事物起源

    川上 行蔵／著 -- 岩波書店 -- 2006.1 -- 383.81

  6. 日本料理由来事典 上 （ あ〜し ）

    川上 行蔵／監修 -- 同朋舎出版 -- 1990 -- 596.21

  7. 日本料理由来事典 中 （ す〜わ ）

    川上 行蔵／監修 -- 同朋舎出版 -- 1990 -- 596.21

  8. 日本料理由来事典 下

    川上 行蔵／監修 -- 同朋舎出版 -- 1990 -- 596.21

  9. 湯吹きと風呂吹き

    川上 行蔵／著 -- 柴田書店 -- １９８９．６ --

  10. 料理文献解題

    川上 行蔵／編著 -- 柴田書店 -- １９７８ --

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