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    舘博
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  1. 砂糖不使用、菌美女の「本みりん」レシピ

    菌美女／著 -- 主婦の友社 -- 2014.10 -- 596

  2. しょうゆの絵本

    たち ひろし／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2006.3 -- 588.6

  3. 図解でよくわかる発酵のきほん

    舘 博／監修 -- 誠文堂新光社 -- 2015.4 -- 588.51

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