杉 勇／［等］著 -- 朝日新聞社 -- １９７４ --

河合 隼雄／〔ほか〕編 -- 岩波書店 -- １９９３．６ --

谷 泰／著 -- 日本放送出版協会 -- １９９７．３ --

谷 泰／著 -- 平凡社 -- １９９７．２ --

石毛 直道／編 -- 日本放送出版協会 -- １９７８．６ --

野村 雅一／編 -- 大修館書店 -- 1999.6 -- 389.04

-- 味の素食の文化センター -- 1998.10 -- 383.8

伊東 俊太郎／［等］編 -- 研究社 -- １９７６ --

豊田 利幸／編 -- 中央公論社 -- １９７３．６ --

朝日新聞社／編 -- 朝日新聞社 -- １９７２ --