篠原 孝／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2000.9 -- 611.48

本間 忠良／著 -- 中央経済社 -- --

ニコラウス・ピーパー／著 -- 主婦の友社 -- 2004.7 -- 330

日本貿易振興会／編集 -- 日本貿易振興会 -- １９９７．４ --

伊庭 みか子／編著 -- 学陽書房 -- --

難波 淳郎／著 -- ダヴィッド社 -- １９７６ --

高瀬　保／〔ほか〕編著 -- 東洋経済新報社 -- １９９３．１２ --

佐伯 尚美／著 -- 東京大学出版会 -- １９９０．７ --

ジョアキム　ツィーツ／著 -- 食糧・農業政策研究センター国際部会 -- --

高瀬 保／著 -- 中央公論社 -- １９９７．４ --