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    冷蔵
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  1. 魚のス－パ－チリング

    小嶋 秩夫／編 -- 恒星社厚生閣 -- １９８６．１０ --

  2. 魚の低温貯蔵と品質評価法

    小泉 千秋／編 -- 恒星社厚生閣 -- １９８６．４ --

  3. 水産冷凍冷蔵学

    桑野 貢三／著 -- 海文堂出版 -- １９７０ --

  4. 園芸農産物の鮮度保持

    青果物予冷貯蔵施設協議会／編 -- 農林統計協会 -- １９９１．１１ --

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