布谷海外事業部／編著 -- 日本コンサルタント・グル－プ -- １９８６．８ --

桜井 由美子／著 -- 彩流社 -- 2008.11 -- 675.1

石出 法太／監修 -- 汐文社 -- 2009.2 -- 295.3

長谷川 公之／著 -- 六興出版 -- １９７７．７ --

伊吹 卓／著 -- にっかん書房 -- １９８５．８ --

松葉口 玲子／監修 -- 童心社 -- 2024.3 -- 365

ピエルドメニコ・バッカラリオ／著 -- 太郎次郎社エディタス -- 2022.3 -- 330

ハイパープレス／著 -- 青春出版社 -- 1999.10 -- 675.1

平松 洋子／著 -- 主婦の友社 -- 2009.12 -- 675.1

「お米のこれからを考える」編集室／[編] -- 理論社 -- 2018.10 -- 616.2