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著者
室矢憲治
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1 ~ 2 件(全2 件)
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タイトル
著者
出版年
NDC分類(10版)
昇順
降順
10件
25件
50件
1
アントシアニンと食品
津久井 亜紀夫/編著 -- 建帛社 -- 2015.6 -- 498.5
2
てがるにできる加工食品
峰下 雄 -- 建帛社 -- 1991.10 --
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タイトル
著者
出版年
NDC分類(9版)
昇順
降順
10件
25件
50件
SDI
1 ~ 2 件(全2 件)
絞り込みキー
資料形態
書誌・図書 (2)
著者
津久井 亜紀夫 (2)
寺原 典彦 (1)
峰下 雄 (1)
石黒 浩二 (1)
出版者
建帛社 (2)
食品.栄養 (1)
PC25 (1)
498.5 (1)
出版年
2011 - 2015 (1)
1987 - 1991 (1)
一般件名
植物色素 (1)
食品 (1)
食品工学 (1)
食品貯蔵 (1)
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