丸井 英二／編 -- ドメス出版 -- 1999.12 -- 611.3

タウフィ－ク　アル　ハキ－ム／著 -- 河出書房新社 -- １９７８．６ --

野間 宏／責任編集 -- 創樹社 -- １９７４ --

-- 味の素食の文化センター -- 1998.10 -- 383.8

堀内 勝／著 -- 教育社 -- １９７９．１１ --

中村 生雄／編 -- 森話社 -- 2007.5 -- 384.35

山本 紀夫／編著 -- 八坂書房 -- 2010.4 -- 383.8

アル・ハリーリー／[著] -- 平凡社 -- 2008.11 -- 929.763

アル・ハリーリー／[著] -- 平凡社 -- 2009.1 -- 929.763

アル・ハリーリー／[著] -- 平凡社 -- 2009.4 -- 929.763