大阪府保険医協会／編 -- あけび書房 -- --

シンシア・Ｍ．ホール／著 -- メディカ出版 -- １９９９．３ --

スーザン・カリッシ／著 -- ベースボール・マガジン社 -- １９９８．２ --

田中 哲郎／著 -- 自由企画・出版 -- １９９１．１１ --

戸谷 誠之／〔ほか〕共著 -- 光生館 -- １９９８．１２ --

-- 家庭栄養研究会／編 -- 食べもの通信社 -- -- 498.7

内山 源／編著 -- ぎょうせい -- １９９８．６ --