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山根昭彦
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出版年
NDC分類(9版)
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1
「古代食」の謎
山根 昭彦/著 -- 健友館 -- --
2
氷温食品入門
山根 昭彦/著 -- 日本食糧新聞社 -- 2015.5 -- 588.95
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NDC分類(9版)
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SDI
1 ~ 2 件(全2 件)
絞り込みキー
資料形態
書誌・図書 (2)
著者
山根 昭彦 (2)
出版者
健友館 (1)
日本食糧新聞社 (1)
NDC分類(9版)
冷凍食品 (1)
588.95 (1)
叢書名
食品知識ミニブックスシリーズ (1)
出版年
2011 - 2015 (1)
一般件名
冷凍食品 (1)
食生活―日本―歴史―古代 (1)