水谷 正一／監修 -- 農山漁村文化協会 -- 2012.3 -- 519.81

水谷 正一／編 -- 農林統計協会 -- 2007.11 -- 610.1

水谷 正一／編著 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.3 -- 613.6

丹保 憲仁／編 -- 技報堂出版 -- 2003.1 -- 517

水谷 正一／監修 -- 実業之日本社 -- 2017.7 -- 666.9

水谷 正一／監修 -- 実業之日本社 -- 2010.3 -- 666.9

藤田 和子／編 -- 世界思想社 -- 2002.1 -- 614.32