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現代の食品化学

並木 満夫／［ほか］共 -- 三共出版 -- １９８５．５ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSH) 主配架/498.53/ﾅﾐｷ*ﾐ/ 10200640798 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 現代の食品化学
著者 並木 満夫 ／［ほか］共  
出版者 三共出版
出版年 １９８５．５
ページ数 ２６６ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 食品化学
ISBN 4-7827-0188-8

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