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パンの日本史

安達 巌／著 -- ジャパンタイムズ -- １９８９．１２ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(XYM) 主配架/383.8/ｱﾀﾞﾁ*ｲ/ 10200724872 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル パンの日本史
副書名 食文化の西洋化と日本人の知恵
著者 安達 巌 ／著  
出版者 ジャパンタイムズ
出版年 １９８９．１２
ページ数 １８７ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 パン , 食生活-歴史
ISBN 4-7890-0487-2

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