川上 行蔵/著 -- 柴田書店 -- 1989.6 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫3(XYM) 主配架/383.8/カワカミ*コ/ 10200725052 一般図書 書架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 湯吹きと風呂吹き
副書名 日本料理事物起源
著者 川上 行蔵 /著  
出版者 柴田書店
出版年 1989.6
ページ数 272p
大きさ 22cm
一般件名 料理(日本)-歴史 , 食物‐歴史
ISBN 4-388-35182-2