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転換期の加工食品産業
竹中 久二雄 -- 御茶の水書房 -- 1987.10 --
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請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
集密3(X5H)
主配架/588.09/タケナカ*ク/
10201117845
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
転換期の加工食品産業
副書名
高まる輸入原料依存と地域農業の空洞化
著者
竹中 久二雄
,
堀口 健治
/編
出版者
御茶の水書房
出版年
1987.10
ページ数
279p
大きさ
19cm
一般件名
食品工業
ISBN
4-275-00769-7
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