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世界の魚食文化考

三宅 真／著 -- 中央公論社 -- １９９１．１ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X6C) 主配架/660/ﾐﾔｹ*ﾏ/ 10201042780 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 世界の魚食文化考
副書名 美味を求める資源研究
叢書名 中公新書
著者 三宅 真 ／著  
出版者 中央公論社
出版年 １９９１．１
ページ数 ２１８ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 水産物 , 漁業
ISBN 4-12-101006-X

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