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日本食品無機質成分表

科学技術庁資源調査会／編 -- 大蔵省印刷局 -- １９９１．１１ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSG) 主配架/498.51/ｶｶﾞｸｷﾞｼﾞﾕ*ｼ/ 10210172669 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 日本食品無機質成分表
副書名 四訂日本食品標準成分表のフォロ－アップに関する調査報告３
著者 科学技術庁資源調査会 ／編  
出版者 大蔵省印刷局
出版年 １９９１．１１
ページ数 ２０５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 食品化学 , 栄養
ISBN 4-17-311703-5

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