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乳利用の民族誌
雪印乳業株式会社健康生活研究所/編 -- 中央法規出版 -- 1992.3 --
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫3(XYM)
主配架/383.8/ユキジルシニ/
10210234042
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
乳利用の民族誌
著者
雪印乳業株式会社健康生活研究所
/編,
石毛 直道
,
和仁 皓明
/編著
出版者
中央法規出版
出版年
1992.3
ページ数
293p
大きさ
21cm
一般件名
乳製品
,
食生活
ISBN
4-8058-0959-0
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