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食品加工学

山根 岳雄／著 -- 学文社 -- １９７２ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5D) 主配架/588.9/ﾔﾏﾈ*ﾀ/ 10201986667 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 食品加工学
著者 山根 岳雄 ／著  
出版者 学文社
出版年 １９７２
ページ数 １８４ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 食品工業

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