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    日本社会教育学会
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太田 静行/[ほか]著 -- 光琳 -- 1991.7 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密3(X5H) 主配架/588.6/ツユルイ/ 10210030856 一般図書 書架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル つゆ類
副書名 その化学と製造
叢書名 光琳テクノブックス
著者 太田 静行 /[ほか]著  
出版者 光琳
出版年 1991.7
ページ数 332p
大きさ 22cm
一般件名 調味料
ISBN 4-7712-9104-7