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日本料理史考

中沢 正／著 -- 柴田書店 -- １９７７．１１ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(XYM) 主配架/383.8/ﾅｶｻﾞﾜ*ﾀ/ 10202245636 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 日本料理史考
著者 中沢 正 ／著  
出版者 柴田書店
出版年 １９７７．１１
ページ数 ３４７ｐ（図共）
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 料理(日本)-歴史

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