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果実の科学

伊藤 三郎／編 -- 朝倉書店 -- １９９１．１０ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X67) 主配架/625/ｲﾄｳ*ｻ/ 10210170273 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 果実の科学
叢書名 シリ－ズ〈食品の科学〉
著者 伊藤 三郎 ／編  
出版者 朝倉書店
出版年 １９９１．１０
ページ数 ２１３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 果実
ISBN 4-254-43032-9

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