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日本の食文化大系 １０

川村 渉／著 -- 東京書房社 -- １９８２．１０ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(XYM) 主配架/383.8/ﾆﾎﾝﾉｼﾖ/(10) 10202245766 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 日本の食文化大系 １０
副書名 味噌醤油の百科
著者 川村 渉 ／著  
出版者 東京書房社
出版年 １９８２．１０
ページ数 ３７２ｐ
大きさ ２２ｃｍ

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