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    山崎優子
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バイオ食品の安全性

岩崎 泰介／［ほか］訳 -- 建帛社 -- １９９２．５ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSH) 主配架/498.54/ｲﾜｻｷ*ﾀ/ 10210243786 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル バイオ食品の安全性
副書名 バイオテクノロジ－応用食品の安全性評価のための戦略　ＦＡＯ／ＷＨＯレポ－ト
著者 岩崎 泰介 ／［ほか］訳  
出版者 建帛社
出版年 １９９２．５
ページ数 １２３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 食品衛生 , 遺伝子工学
ISBN 4-7679-0134-0

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