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野菜の科学

高宮 和彦／著 -- 朝倉書店 -- １９９３．９ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X67) 主配架/626/ﾀｶﾐﾔ*ｶ/ 10210618867 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 野菜の科学
叢書名 シリ－ズ＜食品の科学＞
著者 高宮 和彦 ／著  
出版者 朝倉書店
出版年 １９９３．９
ページ数 ２１５ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 蔬菜
ISBN 4-254-43035-3

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