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コムギ粉の食文化史

岡田 哲／著 -- 朝倉書店 -- １９９３．４ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(XYM) 主配架/383.8/ｵｶﾀﾞ*ｻ/ 10210519742 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル コムギ粉の食文化史
著者 岡田 哲 ／著  
出版者 朝倉書店
出版年 １９９３．４
ページ数 ２５０ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 小麦粉 , 食生活
ISBN 4-254-43053-1

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