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脱牛肉文明への挑戦

ジェレミ－・リフキン／著 -- ダイヤモンド社 -- １９９３．１０ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(XYM) 主配架/383.8/ﾘﾌｷﾝ*ｼﾞ/ 10210666506 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 脱牛肉文明への挑戦
副書名 繁栄と健康の神話を撃つ
著者 ジェレミ－・リフキン ／著, 北濃 秋子 ／訳  
出版者 ダイヤモンド社
出版年 １９９３．１０
ページ数 ４０２ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 牛肉 , 牛 , 食生活
ISBN 4-478-20028-9

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