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魚の科学

阿部 宏喜／編 -- 朝倉書店 -- １９９４．１０ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSG) 主配架/498.51/ｱﾍﾞ*ﾋ/ 10210970297 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 魚の科学
叢書名 シリ－ズ＜食品の科学＞
著者 阿部 宏喜 ／編, 福家 真也 ／編  
出版者 朝倉書店
出版年 １９９４．１０
ページ数 １８６ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 魚 , 水産物
ISBN 4-254-43036-1

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