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乳酸菌の科学と技術

乳酸菌研究集談会／編 -- 学会出版センター -- １９９６．２ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(X9V) 主配架/465.8/ﾆﾕｳｻﾝｷ/ 10210874551 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 乳酸菌の科学と技術
著者 乳酸菌研究集談会 ／編  
出版者 学会出版センター
出版年 １９９６．２
ページ数 ４０９ｐ
大きさ ２７ｃｍ
一般件名 乳酸菌
ISBN 4-7622-9818-2

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