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食の考古学

佐原 真／著 -- 東京大学出版会 -- １９９６．１０ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(XYM) 主配架/383.8/ｻﾊﾗ*ﾏ/ 10210958831 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 食の考古学
叢書名 ＵＰ選書
著者 佐原 真 ／著  
出版者 東京大学出版会
出版年 １９９６．１０
ページ数 ２５５ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 食生活－日本－歴史
ISBN 4-13-002074-9

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