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給食管理

富岡 和夫／編集 -- 朝倉書店 -- １９９６．１１ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSJ) 主配架/498.59/ﾄﾐｵｶ*ｶ/ 10210998034 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 給食管理
叢書名 現代栄養科学シリーズ
著者 富岡 和夫 ／編集  
出版者 朝倉書店
出版年 １９９６．１１
ページ数 ５，１８３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 給食
ISBN 4-254-61608-2

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