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フローチャートによる食品学総論実験

浅野 勉／〔ほか〕編集 -- 地人書館 -- １９９７．４ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSH) 主配架/498.53/ｱｻﾉ*ﾂ/ 10212072896 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル フローチャートによる食品学総論実験
著者 浅野 勉 ／〔ほか〕編集  
出版者 地人書館
出版年 １９９７．４
ページ数 １６９ｐ
大きさ ２７ｃｍ
一般件名 食品化学-実験
ISBN 4-8052-0556-3

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