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乳酒の研究
越智 猛夫/著 -- 八坂書房 -- 1997.2 -- 648.1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
集密3(X69)
主配架/648.1/オチ*タ/
10212089812
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
乳酒の研究
著者
越智 猛夫
/著
出版者
八坂書房
出版年
1997.2
ページ数
410,8p
大きさ
22cm
一般件名
乳製品
NDC分類(9版)
648.1
ISBN
4-89694-693-6
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