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味覚極楽庖丁地獄

辻 勲／著 -- ジャパンクッキングセンター -- １９９８．３ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5K) 主配架/596.04/ﾂｼﾞ*ｲ/ 10212165705 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 味覚極楽庖丁地獄
副書名 現代、味のつれづれ草
著者 辻 勲 ／著  
出版者 ジャパンクッキングセンター
出版年 １９９８．３
ページ数 ２５５ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 料理
ISBN 4-88046-405-8

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