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タンパク質の科学

鈴木 敦士／〔ほか〕編 -- 朝倉書店 -- １９９８．１１ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSH) 主配架/498.55/ﾀﾝﾊﾟｸｼﾂ/ 10212209583 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル タンパク質の科学
叢書名 食品成分シリーズ
著者 鈴木 敦士 ／〔ほか〕編  
出版者 朝倉書店
出版年 １９９８．１１
ページ数 ２０６ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 蛋白質
ISBN 4-254-43513-4

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